@темы: находки, закладки

на ДР получила неожиданный подарок - объектив Nikkor 55-300мм) Сказать, что я была очень рада - ничего не сказать) я терь злостный шпиён)

@темы: фото

Нас кормят пенкой! всю жисть думала, что это спаржа..
Пишет Вики:
Спа́ржа (лат. Aspáragus) — род растений семейства Спаржевые; известно до 100 видов, рассеянных по всему свету, преимущественно в сухом климате. Наиболее распространённый вид Спаржа обыкновенная (Asparagus officinalis). Одни виды спаржи — травы, другие — полукустарники, развивающие подземное корневище и надземные более или менее ветвистые стебли, у многих видов ползучие. Верхние части ростков спаржи (около 20 см) используются в кулинарии как деликатес.
В европейской части России дико растут около 8 видов спаржи, из них наиболее обыкновенно Asparagus officinalis L., по лугам, между кустарниками — многолетняя трава, перезимовывающая при посредстве подземного корневища и ежегодно развивающая наземные ветвистые стебли, обильно усаженные пучками тонких зелёных веточек (кладодиев); листья мелкие, чешуйчатые, снабжённые тонкой и короткой шпорцей; цветки одиночные или парные; плод — красная ягода, величиной с горошину. Молодые сочные стебли диаметром около 1—2 см используются как овощ.

«Соевая спаржа»
«Корейской спаржей», «соевой спаржей» или даже просто «спаржей» в России и Казахстане ошибочно называют продукт, не имеющий к спарже никакого отношения. Он известен под названием фучжу и является продуктом переработки соевого молока («пенка», образующаяся на кипящем соевом молоке). В англоязычных странах фучжу называется японским термином «юба» или tofu skin.

Фучжу (кит. fǔzhú (фучжу) или fǔpí (фупи) или dòupí (доупи), яп.юба, кор. юба) — плёнка, снятая с соевого молока. Употребляется как свежей, так и высушенной. Ингредиент восточноазиатской кухни. В России и Казахстане фучжу известна под ошибочным названием «соевая спаржа», хотя к настоящей спарже никакого отношения не имеет.

Производство
После пропитывания свежей сои её подвергают дефибринированию, отфильтровывая выжимки соевого творога. Одновременно производится соевое молоко. Потом соевое молоко подвергается кипячению. На поверхности образуется твердая прослойка с высоким содержанием жира. Эта прослойка и есть фупи. Специальное оборудование снимает и подвешивает эту плёнку.
Блюдо с фучжу
Снятую прослойку можно сразу же употреблять в пищу или засушить. Подвешенная фупи приобретает вытянутую сморщенную форму, что называется фучжу[1]. Затем плёнка сушится в горизонтальном положении.

Употребление
В Китае фупи обычно засушивают, потом используют в готовке. В Японии предпочитают употреблять в свежем виде. Сырую фупи можно употреблять как в качестве закуски, так и есть обмакивая в соевом соусе.




РЕЦЕПТ супа из авокадоПишет  мастер-бластер:

21.03.2012 в 16:56

Хитринг, погуглила как выглядит аспарагус, поняла, что всегда думала, что это спаржа))
суп из авокадо холодный и быстрый, но вкусный и полезный:
2 огурца
2 авокадо
пол-лимона
оливковое масло
газированная минеральная вода
соль, перец

чистим авокадо, чистим огурцы, закидываем в блендер. солим, перчим, закидываем 1 ст л оливкового масла и сок лимона + чуть бальзамико. Разбавляем сильно газированной водой до нужной констистенции - суп готов)
на мой вкус я добавляю больше огурца для свежести.
а еще монжно из того же исходника в блендере сделать отличную приправу по типу гуакамоле: просто добавляем орехи, петрушку, укроп, базилик, мяту и чеснок. Водой не разбавляем. получается замазка вместо супа)

URL комментария

@темы: еда

+ 6 больших фото

ссылка на сайт cremecycles

ссылка на магазин
еще ссылка на магазин
если смотреть цены в магазине, то модель Holymoly Creme Pearl White стоит на наши деньги примерно 20 400 руб. Интересно, а доставку они доже делают ? Даже представить не могу, что привезет в остатке почта россии..

@темы: находки, хотелки

отсюда

потащено с вики

Вообще знаю о Ford Thunderbird давно, с фильма "Тельма и Луиза", в коце его почти плакала. Так вот там был форд нежно-зеленого такого, почти пастельного цвета. И фраза, которую произностит Луиза во время беготни от полиции, постоянно всплывает у меня в голове, что-то типа "Впервые я жалею о том, что моя машина зеленого цвета". Нежно люблю этот форд из фильма, Thunderbird convertible 1966

@темы: для себя любимой

@музыка: рамштайн

@темы: фото, Мурёныш

Воскресенье удалось мне очень-очень-очень понравилось

20.02.2012 в 00:40

Пишет  Koshacha:

......

И ваще, сегодня был прекрасный день )))
Ставили двух Оль,  <OLE> и  mechanical_hare на борды))
Девочки вообще молодцы)) такие сразу поехали)) и даже не особо кувыркались))))
Что из этого вышло можно даже посмотреть:
читать дальше


























upd#1
Вот тут лежат все все фотки, необработанные) Это акк Кайла вконтакте ) да, есть и такое)))
А вот пара видяшек с  <OLE>
читать дальше







URL записи

@темы: фото, борд

@темы: борд

Kosterhavet National Park, Sweden by _Twole_, on Flickr

+3
Tistedalen (part of Halden), Norway by _Twole_, on Flickr


Sandefjord, Norway by _Twole_, on Flickr


Halden, Norway by _Twole_, on Flickr

@темы: фото, norway

Я ее обожаю, надо бы тоже выложить как-нибудь что-нибудь из любимого)
В Халдене в один из последних дней путешествия видела небольшой ежедневник с NEMI - она там везде внутри, но.... НЕ КУПИЛА! Счас так жалею(

26.11.2011 в 01:46

Пишет  Lilume:

бабы такие бабы
каждый раз смотрю и каждый раз смеюсь

URL записи

@темы: nemi, norway